Voilà une recette simple et rapide, sans cuisson, un vrai régal.- Il nous faut pour commencer des petits gâteaux secs tout simples écrasés en miettes disposés dans le fond d'un plat à tarte.
- Dans un bol, mélangez avec un fouet : 1/3 de crème fraîche, 2/3 de fromage blanc.
- Etalez cette préparation sur les gâteaux secs.
- Mettez au frigo le matin pour le soir ou le soir pour le lendemain.
- Si vous avez le temps, préparez un coulis de fruits au choix ou sinon, prenez une gelée ou une confiture de fruits, et étalez juste avant de servir sur votre flan. Vous pouvez aussi laisser vos invités mettre la touche finale à leur dessert.
Vous voyez, rien de plus simple !
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